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Brutti ma Buoni

 

Brutti ma Buoni

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 20
Auteur lapocheadouille.com

Ingrédients

  • 3 Blancs d'oeufs
  • 200 Grammes de sucre semoule
  • 100 Grammes de poudre noisettes brutes
  • 50 Grammes de poudre d'amandes
  • 150 Grammes de noisettes hachées grossièrement

Instructions

  • Hachées grossièrement les noisettes.
  • Montez vos blancs d'oeufs et incorporez petit à petit le sucre en poudre.
  • Ajoutez-y les poudres de noisettes et d'amandes puis les noisettes hachées à la marise.
  • Placez le tout dans une casserole à feu doux.
  • Remuez sans cesse. Cela doit former une pâte compacte et brune. Cela prend 5 minutes environs.
  • Préchauffez votre four à 185°.
  • Une fois ce résultat obtenu, formez des boules de pâte sur une plaque munie d'un papier sulfurisé ou d'un SILPAT..
  • Cuire à 185° pendant 20 minutes.
    Vos Brutti ma buoni sont prêts

Pour être original et avoir notre petit plus sur la poche.

J’ai tenté une version coeur chocolat et c’est plutôt gourmands !!

Ajoutez simplement un petit bout de chocolat de votre choix au centre de votre boule de pâte. Le tour est joué !!

Etapes par étapes Brutti ma buoni

Brutti ma buoni choco

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