• Le brownie MADE IN LA POCHE

    Aussi vrai que cela puisse paraître, cette recette n’a pas été un long fleuve tranquille. Je voulais une recette de Brownie, mais je voulais surtout MA recette de Brownie car figurez-vous qu’il n’y en avait pas sur le blog jusqu’à aujourd’hui ! Impossible pour moi, d’ouvrir un bouquin d’ X ou Y et de copier […]

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  • Prali’Choux

    Hello les amis gourmands, Si vous saviez comment cette recette me tient à cœur. Je l’ai pensé il y a déjà quelque temps maintenant et je ne trouve jamais le temps de la faire. Alors ce WE, j’ai décidé que c’était le moment ! J’ai repris mes anciennes notes (2ans) et me suis mis à la repenser car les envies changent aussi. Comme vous l’avez compris, la base […]

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  • le Crousti’choco Noisettes

    Je crois que je vais pouvoir mettre cette recette dans les BEST OF sans encore l’avoir publié. L’engouement que ce gâteau à pu avoir sur les réseaux sociaux…… je n’en reviens toujours pas !! Je ne vais pas vous assommer avec des chiffres, nous ne sommes pas là pour ça sur le blog mais encore […]

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  • Maka’Pécan

      Comme promis les amis gourmands voici la recette du Maka’ Pécan réalisé la semaine dernière. Si vous avez suivi les étapes via FB, vous savez déjà que cette recette m’a demandé un peu plus de travail que ce que je n’avais imaginé. La ganache n’était pas terrible, la pâte de pécan bof bof et […]

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  • Cake infiniment Dulcey

    Ce cake est une bombe ATOMIQUE…euh je ne l’ai pas déjà dit ça dans une précédente recette ! Ce cake est le meilleur c….ah non, ça aussi !! Ce cake est absolument l’un d… pff!! Bon d’accord,  objectivement, une chose est sûr, c’est que vous ne TROUVEREZ cette recette nulle part ailleurs que sur ce blog et […]

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  • Mes Pancrêpes

    Hello les amis gourmands de la Poche. Aujourd’hui, comme promis sur les réseaux sociaux, je vous propose ma recette de Pancrêpes. Cette recette est simplissime et tellement gourmandes. Pour tout vous dire, cette recette est venue à moi sans prévenir.  J’étais en train de m’organiser pour préparer les pancakes dominical, et, je ne sais pas encore […]

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  • Sablés Breton aux deux chocolats

    Hello les gourmands de la poche … Me revoilà disponible pour un petit moment gourmand que j’ai envie de partager avec vous aujourd’hui. Deux mots pour résumer cette recette, simple et efficace. Simple, car il n’est pas nécessaire de poser un demi RTT pour pouvoir la réaliser, puis efficace, parce que … les choses simples sont souvent […]

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  • Gâteau aux épices de Noël

    Comme l’année dernière, je vous propose une version très typé du gâteau de Noël. Pleins de saveurs rassemblées en un gâteau très parfumé. Un mélange de pain d’épices et de nonnettes avec un glaçage pour le rendre beau et lui donner un vrai visuel typique de Noël. Je vous garantie, qu’il a toute ses chances sur […]

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  • Cake au chocolat de Thierry Mulhaulpt

    Et 1 de plus…. Je dit 1 de plus plus, car, des recettes de cake sur la poche, il y en à…déjà pleins. Le cake d’aujourd’hui est vraiment différent et je dirais même que c’est l’un des meilleurs !!! Après un vote unanime de notre quartier général (ma femme, mes deux fils et moi même) […]

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  • Mon riz au lait

    Hello les amis gourmands de la poche. Je suis ravi de pouvoir enfin remettre mon tablier, et de pouvoir vous proposer de nouvelles recettes. Je reviens avec pleins d’idées et pleins de bons conseils. Aujourd’hui pour la reprise un simple et délicieux riz au lait. Rien de très compliqué, le tout est d’avoir les bons […]

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  • Tarte au citron meringué

    Cette recette j’en rêve depuis longtemps et je n’étais pas vraiment content du résultat jusqu’a aujourd’hui. J’ai effectué quelques essais avant de trouver, mon équilibré, la tarte au citron comme je l’aime avec une meringue pas trop sucré. J’utilise des citrons bio d’Italie non traité. On les reconnaît parmi tous, ils sont tout simplement énorme avec […]

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  • Sablés infiniment chocolat

    Pourquoi Infiniment chocolat ? Parce que ce sablés est tout simplement une Bombe Atomique et qu’il est créé par le maître Pierre Hermé !! Je suis un fan et je réalise beaucoup de recettes de P.Hermé en ce moment. Ce que je peux dire sur ces sablés, c’est qu’effectivement quand Pierre Hermé utilise le mot « INFINIMENT » cela veut dire […]

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  • Le célèbre marbré Italien

    Il y a des recettes qu’on ne fait qu’une seule fois, juste pour goûter ! Il y a des recettes sans intérêt à oublier rapidement ! Il y a des recettes qu’on aimerait faire au moins une fois ! Et puis il y a des recettes qu’on ne cesse de faire …et c’est mon cas,  avec cette […]

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  • Les crêpes Suzette

    Nous aimons tous les crêpes …menteur est celui qui dit le contraire. Et nous avons tous la meilleure recette de crêpe du monde qui vient de la voisine d’une amie qui connait une amie Bretonne de surcroit !!!! ( là, normalement tu souris …) Mais,  n’oublions pas que nous ne sommes pas les seuls à fêter la chandeleur. […]

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  • COOKIES « MADE IN USA »

      Comme promis….voici ma première recette!!! Oui je sais, vous vous dites :  » il ne sait pas cassé (la tête) quand même !!! » Je suis d’accord sur le principe, c’est effectivement une recette très facile à réaliser, super sympa à faire avec ses enfants mais attention il y a cookies et « THE COOKIES » Figurez-vous […]

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Dimanche 16 Septembre 2018

ATELIER CHARLOTTE AU CHOCOLAT COMPLET

 

Dimanche 23 Septembre 2018

ATELIER MILLE FEUILLE  COMPLET

 

 

Samedi 06 Octobre 2018

MASTERCLASS PURE GOURMANDISES à L'Ecole des Gourmets PARIS

Paiement en plusieurs fois possible.

 

 

MERCREDI 24 Octobre 10H00-12H00

ATELIER ENFANTS

Doigts de Sorcière d'HALLOWEEN

 

 

MERCREDI 24 Octobre 14H00-16H00

ATELIER ENFANTS

Araignées d'HALLOWEEN

 

 

Samedi 16 Novembre 2018

MASTERCLASS DÉLICES DE FÊTES à L'Ecole des Gourmets PARIS

Paiement en plusieurs fois possible.

 

 

 

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