-
Macaron Chocolat Café
Voir la recetteNous avons reçu ce WE des amis très gourmands qui ont eu la chance de manger un macaron géant au cappuccino. La recette ICI. Et oui, maintenant, ce sont les amis choisissent le dessert avant de venir !!! Il me restait donc de quoi faire quelques coques de macarons au chocolat…Pour la ganache, j’ai choisi le […]
-
Macaron Géant Cappuccino
Voir la recetteHello les gourmands de la Poche!!! Je suis vraiment désolé de ne pas avoir donné beaucoup de nouvelles ces derniers temps …. Pour me faire pardonner, je vous ai préparé un macaron hors du commun. Une vraie bombe atomique; le seul inconvénient: il faudra attendre une nuit pour le dévorer !!! Comme toutes les recettes de macarons, il sera […]
-
Macaron citron-framboise
Voir la recetteJe macaronne, tu macaronnes, il macaronne…. Quand je macaronne, je ne fais pas semblant !!!!! Pour cette recette, sortons des sentiers battus pour réaliser une merveilleuse ganache citron accompagnée de framboises. Reprendre la base des coques ( ICI )et y ajouter 5 grammes de colorant rose en POUDRE.
-
Macaron praliné
Voir la recetteLes amis, cela fait déjà quelques jours que j’ai envie de manger des macarons. A telle point que j’en rêve la nuit !! J’ai voulu cette fois-ci sortir des grands classiques comme le chocolat pour réaliser ma recette de macaron praliné comme je la vois!! Un macaron chocolat crème praliné et craquelin au pralin. Rien que […]
-
Les coques macarons
Voir la recetteS’il y a bien une pâtisserie auquel j’ai consacré énormément de temps… c’est bien le macaron!! Le secret…je ne pourrais vous le dévoiler. Je vais vous donner quelques petites astuces qui vous faciliterons les étapes mais je crois qu’ il faudra passer par cette phase de prise de tête, de désespoir et d’agacement pour enfin se poser et […]
-
Brioche Pépites de chocolat
Voir la recetteLa brioche aux pépites de chocolat reste et restera le goûter préféré des enfants et aussi des adultes gourmands comme moi. Malgré tous vos efforts pour essayer de les combler. La brioche est bien là….sur le podium !! Je ne prétends pas avoir réussi à remplacer dans leurs esprits les célèbres DOOWAP, ou autres brioches […]
