• LA TARTELETTE CHOKO’BON du SALON BON 2018

    Hello les amis gourmands, un petit moment que je ne suis pas passé par ici …. le temps me manque pour réaliser tout ce que j’entreprends ces derniers temps mais aujourd’hui je suis là ! Comme vous le savez je participe au SalonBON 2018 organisé à Palavas les Flots le 19 et 20 mai. J’ai […]

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  • Nid de Pâques

    Coucou les amis gourmands, je suis content de vous retrouver pour cette nouvelle recette qui me tient à coeur. Il s’agit d’une recette que l’on fait dans ma famille depuis des années (pour ne pas dire depuis que je suis née, car le temps défile vite !!!). Pour moi, un petit-déjeuner de Pâques sans ce […]

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  • Le Mont Blanc

    Cette pâtisserie emblématique de la maison « Angélina Paris » est devenue un classique de notre patrimoine sucré. Il est aujourd’hui quasiment impossible qu’une maison n’ai pas sa version de Mont Blanc ! Tellement léger et si gourmand, le Mont Blanc envoûte nos sens en une bouchée. Parfaitement équilibré, le Mont Blanc peut vous faire monter au […]

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  • Diabolico

    Hello les amis gourmands, je reviens avec une toute nouvelle recette démente comme d’habitude ! Elle sera surtout accessible et addictive au point de l’intituler « DIABOLICO » tellement ce fondant, mi-cuit aux marrons va vous envoûter. Je vous avoue que j’ai mis un petit bout de temps pour mettre au point cette recette. Toujours trop sucré, […]

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  • Tarte roses des sables

    Whoua les amis !!!!! Notre année gourmande commence à la perfection avec cette tarte ULTRA ULTRA gourmande. Je ne sais pas ce qu’il m’es passé par la tête mais je peux vous dire que cette tarte roses des sables est un pur délire de bec sucré. Une super gourmandise que nous ne trouverons certainement pas […]

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  • Choko’BN

    Hello les amis gourmands, c’est avec grand plaisir que je vous délivre aujourd’hui la recette que je réaliserais lors de mon animation le dimanche 22 octobre à 14h pour le salon :  Bon, Le salon ramène tes parents. Je suis ravi d’y participer car pour moi l’initiation, la transmission, la formation de nos enfants et […]

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  • Tarte à la figue

    Hello les amis gourmands, Comme vous le savez maintenant, je serai l’un des candidats libre pour l’épreuve de C.A.P 2018. J’ai commencé les cours samedi dernier avec quelques filles supers sympathiques et aussi motivées que moi. (Et oui, je suis le seul garçon !! ) Je pense qu’au fil du temps se créera une bonne […]

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  • Transparence Gourmande

    Parfois je me surprend dans les noms de mes recettes !! HIHIHI Il y a encore quelques années, je ne me permettais pas de créer des noms de recettes car je pensais que cela été réservé aux vrais chefs. Ceux qui avaient une légitimité, une science, une vrai connaissance des choses. Aujourd’hui, j’ai envie de […]

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  • Rustik’ Mirabelle

    Hello les amis, heureux d’être parmi vous aujourd’hui. Je dois vous avouer que cette semaine est assez chargée.. je n’ai pas eu beaucoup de temps pour vous!! SNIF Je pense pouvoir me rattraper avec cette recette hyper simple. OUI les amis, cette tarte est hyper simple à faire. Cette tarte à base de pâte sucrée, […]

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  • Blondie

    Hello les amis gourmands, je reviens vers vous cette semaine en pleine forme et complètement reboosté par ces quelques jours de vacances. J’ai des idées pleins la tête, je vous réserve donc pleins de surprises. Aujourd’hui on va commencer par une recette simplissime accessible à tous, qui sera parfaite pour les goûter des enfants et […]

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