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Concernant le blog,

Vous avez besoin d’avoir de plus amples informations concernant les recettes. Je vous invite à inter-agir dans les commentaires directement liés à la recette.

Si vous voulez un conseil précis concernant l’une de vos recettes, sur une technique en particulier ou autres. Passez par ce formulaire, je me ferai un plaisir de vous répondre si je le peux.

Les prestations pour amateurs ou professionnels,

Pour la ménagère qui souhaite apprendre, je propose des cours issues des bases de la pâtisserie. Des cours simples et court afin d’assimiler les gestes techniques et ainsi être rassurer pour se lancer seul(e)

Pour l’amateur qui aime les belles recettes, je propose de revoir les bases complexe afin de vous permettre de réaliser vos pâtisserie avec plus d’aisance et de professionnalisme.

Pour le professionnel, je propose la possibilité de créer une carte de dessert personnalisée, de l’accompagner sur ses choix pour que cela corresponde à son établissement. A l’assiette ou en part individuelle. Mes recettes sont toutes mes propres créations. Je peux donc vous proposer un panel de services qui pourront faire de votre restaurant un lieu unique.

Ce blog est mon curriculum vitae, il reflète ma personnalité et mon savoir faire. Ma rigueur, mon professionnalisme seront à la hauteur de vos attentes et exigences.

Pour tout renseignement, veuillez remplir le formulaire de contact afin de pouvoir vous faire une proposition.

 

 



N'oubliez pas de réserver vos cours de pâtisserie !


 

Dimanche 9 décembre 2018

ATELIER Galette frangipane
Pâte feuilletée maison, crème frangipane et montage.

 

Samedi 15 décembre 2018

ATELIER Macarons Complet

NOUVEAUTÉ 2019

Un robot pour deux personnes sera installés sur certains ateliers. Vous réaliserez vos pâtisseries en même temps que moi . Top non?

 

 

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