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COOKIES « MADE IN USA »

 

Comme promis….voici ma première recette!!!

Oui je sais, vous vous dites :  » il ne sait pas cassé (la tête) quand même !!! »

Je suis d’accord sur le principe, c’est effectivement une recette très facile à réaliser, super sympa à faire avec ses enfants mais attention il y a cookies et « THE COOKIES »

Figurez-vous qu’un très bon cookie « MADE IN USA » cela peut être l’extase.Tout en étant croustillant, il arrive à être moelleux en son cœur et vous faire pleurer de plaisir.

Un petit verre de lait et le goûter parfait est prêt !!!

Contrairement à ces GÂTEAUX INDUSTRIELS, pas super super en goût avec pleins de SALOPERIES à l’intérieur ainsi que tout ces « E » quelque chose, « I » quelque chose et leurs colorants artificiels…. BEURK BEURK BEURK.

Mettons nous au boulot et préparez vos maryses !!

Les cookies MADE IN USA

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 25 Cookies

Ingrédients

  • 200 grammes de sucre cassonade
  • 100 grammes de beurre pommade
  • 100 grammes de chocolat noir
  • 220 grammes de farine T55 Tamisé
  • 1 Oeuf
  • 100 grammes de noix de pécan
  • 1 cuillère à café de vanille liquide (pas dans les vraies de vraies)
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel

Instructions

  • Dans un premier temps, je prépare tout le temps, je dis bien tout le temps mes ingrédients avant de commencer une recette…cela me permet non seulement de vérifier que je possède bien l’intégralité des aliments nécessaires (nous nous sommes tous retrouvés à commencer une recette à la hâte et s’apercevoir qu’il nous manquait quelque chose en plein milieu…un bon moyen pour gaspiller) mais aussi d’avoir tout à porté de main…c’est quand même bien pratique!!
  • Dans un second temps, je coupe mon choco et mes noix grossièrement. Moi j’aime le choco donc les morceaux je les préfères bien gros !!
  • Je travaille ensuite mon beurre pommade à la maryse (pas de micro-onde enfin !!!!!), j’y ajoute le sucre et le sel. 
  • Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez l’œuf et la vanille (ou pas) puis le mélange farine, levure.
  • Terminez par le chocolat et les noix. Bien mélangez et réservez au réfrigérateur 15 minutes minimum.
  • Sur une plaque munie de papier sulfurisé, formez des boules de pâte (oui des boules !!! vous verrez.) Cuire 10 min au four préchauffé à 170°.
  • Laissez refroidir les cookies avant de les décoller. (avant de les manger surtout !!!!)
    Bon Goûter !!

Cookies "MADE IN USA"

 

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