PRÉSENTATION DES ATELIERS

 


AUTOUR DU MACARON

Pochez vos macarons et découvrez tous les secrets de cette gourmandise typiquement Française !

 


AUTOUR DU CHOUX

Je réalise devant vous , deux recettes différentes de choux. Je vous dévoile les secrets d’une belle pâte à choux et vous montrent différentes façon de les présenter.


 

AUTOUR DE LA TARTE

Je réalise devant vous deux tartes de saison. Une version familiale à partager et une version individuelle  avec un dressage à l’assiette.


ATELIER DES CLASSIQUES

Vous aimez réaliser la pâtisserie de tradition. Celle qui nous donne encore des frissons. Alors venez réaliser avec moi vos Paris-Brest ,Saint Honoré, Mille feuilles, Royale, Mont-Blanc, Galette ou encore un bon Baba au Rhum !


 

L’ATELIER DU MERCREDI 

Vos loulous aiment réaliser des gâteaux à la maison !!

Je vous propose un atelier Parents/Enfants autour du thème du gâteau qu’ils affectionnent particulièrement.

Ce moment reste convivial autour de recette simple comme les cookies deux chocolats, le financier noisette …

Cela peut-être également pour organiser les goûters d’anniversaires.


ATELIER Ondulés Noisettes 

Voici la recette que j’ai réalisée lors de ma participation à l’émission « Les rois du Gâteau »

Venez découvrir tout ces secrets…


ATELIER BATTLE

2 groupes MAX

Vous aimez la compétition !! Cet atelier est pour vous.

Je vous propose de participer a une Battle autour de la pâtisserie et de vous mesurer face à des amis pour réaliser en un temps donné une recette tiré au sort. Les équipes auront tous pour réaliser des recettes simples avec un timer qui permettra sur des difficultés….l’intervention du Chef!

 

 


N'oubliez pas de réserver vos cours de pâtisserie !


 

Dimanche 13 Janvier 2019 FINI
Dimanche 27 janvier 2019 TROP TARD !
ATELIER GALETTE DES ROIS FRANGIPANE

 

Dimanche 10 février 2019

ATELIER CHOUX caramel

Dimanche 16 février 2019

ATELIER Ondulés noisettes COMPLET

 

Dimanche 24 février 2019

Atelier Macarons Gourmands

 

Dimanche 03 mars 2019

ATELIER CHOUX Citron meringué

 

MASTERCLASS FANZY CAKE "Belgique"

Samedi 30 & Dimanche 31 Mars 2019 à Wavre

Réservation et recettes à venir sur le site de Fanzy Cake

 

MASTERCLASS Cookingmesoftly "Italie"

Samedi 13 avril 2019 à Bobbio

Réservation ici

 

 

 

 

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