Cette MASTERCLASS « Délices de fêtes » se déroulera à l’école des gourmets le samedi 17 novembre 2018,

L’accueil sera à 8H30.

La MASTERCLASS débutera à 9H.

 

PROGRAMME D’HIVER

Nous réaliserons ensemble

Une bûche à la noisette, cette entremet est composé de 8 recettes (Praliné maison, caramel coulant, mousse au chocolat, glaçage…)

Une bûche macarons, cette entremet est composé de 3 recettes.

Une galette frangipane, nous réaliserons la pâte feuilletée, les crèmes

Une couronne des rois provençale. Nous réaliserons la pâte à brioche

Un Cake de noël

 

Nous dégusterons ensemble les préparations réalisées autour d’une table puis elles seront divisées afin que chacun et chacune puisse repartir avec quelques pâtisseries.

Une boutique cuisineshop.fr sera sur place pour vous permettre d’acheter les ustensiles utilisés lors de la MASTERCLASS

  • Vous pouvez réserver UNIQUEMENT en suivant ce lien :  Billetterie
  • Tarif : 230 €/personne
  • 12 places disponibles.
  • Le billet vous sera demandé à l’entrée de la MASTERCLASS