Petit bonhomme de noël en chocolat
Les recettes de Noël commencent à inonder les blogs et il y en a pour tous les goûts….
De la bûche, de l’entremet, du vacherin, de la charlotte…. et j’en passe !
Pour les personnes qui veulent faire des choses simples avec les enfants et ne pas se casser la tête, il n’y a pas grand chose. L’année dernière je vous avais proposé une recette de petit bonhomme de pain d’épices. Je perpétue la tradition une nouvelle fois …avec les petits bonhommes au chocolat
A vos maryses !
Petit bonhomme en chocolat
Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 55 minutes
Ingrédients
- 200 Grammes de beurre doux pommade
- 80 Grammes de sucre glace
- 1 jaune d'oeuf
- 225 Grammes de farine T55
- 2 pincée de cannelle ou de mélange pain d'épices
- 1 pincée de fleur de sel
- 20 Grammes de poudre de chocolat 100% cacao
- 50 Grammes de chocolat lait fondu ou de pâte à tartiner
Instructions
- Mélangez au fouet le beurre pommade, le sucre glace, la cannelle ou le mélange épices puis le jaune d’œuf.
- Ajoutez la farine et mélangez délicatement.
- Séparez la pâte en deux parts égale et ajoutez la cacao à l’une d’elle.
- A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé puis placez-la au réfrigérateur pendant 30 min.
- Détaillez les biscuits en forme de petits bonhomme à l’aide d’un emporte-pièce. ASTUCE: Il est bien évident que vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe qu’elle emporte pièce. Laissez-vous aller dans votre imagination.
- Préchauffez votre four à 180°, chaleur tournante.
- Sur la moitié de vos sablés, réalisez la même forme au centre à l’aide d’un plus petit-emporte-pièce.
- Disposez les deux sablés l’un sur l’autre.
- Enfournez et laissez cuire pendant 12 à 15 minutes.
- Laissez les sablés refroidir à température ambiante.
- Délicatement remplissez les biscuits sablés de chocolat ou de pâte à tartinerVoilà, vous avez normalement passé un bon moment de gourmands !
A bientôt
