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Cake à la noisette de ouf de Christophe Michalak
Voir la recetteHello les amis gourmands de la poche. Il est était temps me direz-vous. Aujourd’hui, je me suis penché sur une recette de Christophe Michalak. Notre Chef préféré nous promet…
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La meilleure mousse au chocolat du monde
Voir la recetteHello les amis gourmands de la poche… Je ne vous ai pas oublié, mais j’ai effectivement un emploi du temps très chargé en ce moment, qui ne me permet pas…
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Flan Parisien by Christophe Michalak
Voir la recetteSouvenez-vous, à l’àge de 7/8 ans. Vos yeux étaient émerveillés et admiratifs devant les pâtisseries de votre boulangerie préférée . Elles se trouvaient juste à notre hauteur. Les éclairs, les religieuses, les…
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Cake au chocolat noir intense
Voir la recetteCette recette, nous la devons à la MASTERCLASS de Christophe Michalak et à sa chef Marie Meunier. Merci Chef pour le partage de tes recettes car, les amateurs comme nous,…
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Pâte sucrée Christophe Michalak
Voir la recetteCETTE RECETTE EST CELLE DU CHEF CHRISTOPHE MICHALAK BASE pour 1 tarte de 20 cm de diamètre ou comme moi 8 tartelettes de 8 cm. 190 Grammes de…
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Tartelette Amandine aux figues
Voir la recetteJE VOUS AI PROMIS DES RECETTES AU GRÈS DES SAISONS …. Je sais dans le sud, la saison des figues….c’est au mois d’Août/Septembre, mais en région parisienne les figues arrivent…
Qui suis-je?
Blogueur Niçois, passionné de Pâtisserie et vivant en région Parisienne. Découvrez mes recettes, les pâtisseries de nos chefs préférés, mes envies et mes escapades gourmandes à travers mon blog.
Pour en savoir plus sur moi ou sur le blog, je vous invite à lire ma bio.
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