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    • La poche sucrée

    Tarte Choco’Pera

    décembre 19, 2018 By: Thomas Traquini 3 Comments

    Hello les amis gourmands, J’ai cru comprendre que cette tarte avait suscité chez vous une grande envie de gourmandises. Il est même possible que certain se déplace pour venir la…

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    • La poche sucrée

    BANANA

    novembre 9, 2017 By: Thomas Traquini 2 Comments

    Bientôt trois semaines les amis sans avoir posté de recette. Ne pensez pas que j’étais en vacances pour autant !! Je ne vous ai pas oublié, loin de là. J’ai…

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    Marquise coeur vanille

    août 17, 2017 By: Thomas Traquini 5 Comments

    Bonjour à tous les gourmands de la poche. Aujourd’hui, je vous ai préparé un petit entremet que j’ai peaufiné petit à petit pour vous. Ce gâteau sera vraiment tout simple…

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    Macarons caramel beurre salé façon Pierre Hermé

    mai 7, 2017 By: Thomas Traquini 10 Comments

    Surprise les amis, En plus de découvrir ce nouveau blog. Vous découvrez deux nouvelles recettes de macarons ! C’est mon côté généreux. Je ne vais pas vous embêter longtemps, avec…

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    Le flan K’ramel, une tuerie !

    avril 29, 2017 By: Thomas Traquini 10 Comments

    Oh la tuerie !! Cela ne vous est-il jamais arrivé d’avoir envie de quelques choses seulement en regardant une photo? non? Je suis bizarre les amis, mais depuis que j’ai découvert la…

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    L’indémodable bûche Cappuccino

    décembre 21, 2016 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Hello les gourmands de la Poche, A 4 jours de Noël, vous avez bouclé vos cadeaux, avez terminé votre décoration et prévu un super repas mais il vous manque le dessert…

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    Mon praliné amandes chocolat

    août 11, 2015 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Gourmandise quant tu nous tiens !!!!!   J’avais envie de changer la recette de base du praliné que j’utilise assez régulièrement pour mes recettes. J’ai besoin d’une nouvelle recette pour…

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Épicurien dans l’âme et Pâtissier formateur, je m’appelle Thomas Traquini, créateurs de gourmandises en recherche constante de nouvelles recettes. Découvrez mes recettes, mes ateliers, mes masterclass, mes services pour les particuliers et les professionnels à travers ce site qui est le reflet de ma passion, de mon travail.
Bonne visite
pocheadouille@gmail.com
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Sans Gluten

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  • Diabolico

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La poche sucrée

  • Tarte Choco'Pera

    19 décembre 2018

  • Cake citron chocolat pavot

    14 octobre 2018

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