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    • La poche sucrée

    Le brownie MADE IN LA POCHE

    août 30, 2018 By: Thomas Traquini 2 Comments

    Aussi vrai que cela puisse paraître, cette recette n’a pas été un long fleuve tranquille. Je voulais une recette de Brownie, mais je voulais surtout MA recette de Brownie car…

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    Transparence Gourmande

    septembre 14, 2017 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Parfois je me surprend dans les noms de mes recettes !! HIHIHI Il y a encore quelques années, je ne me permettais pas de créer des noms de recettes car…

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    le Cookies Gourmands

    juin 21, 2017 By: Thomas Traquini 3 Comments

    Hello les amis gourmands, Ça y est, enfin une recette facile….  Et oui les amis, je sais exactement ce que vous êtes entrain de vous dire en voyant ces photos qui…

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    Cookies au deux chocolats et fleur de sel

    septembre 30, 2015 By: Thomas Traquini 3 Comments

    En ce moment, j’ai une envie de cookies comme une femme enceinte à envie de fraise. Je teste et re-teste des quantités folles de pâte à cookies! J’ai donc pu…

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    Mon riz au lait

    février 8, 2015 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Hello les amis gourmands de la poche. Je suis ravi de pouvoir enfin remettre mon tablier, et de pouvoir vous proposer de nouvelles recettes. Je reviens avec pleins d’idées et…

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    Les cookies Lyonnais

    juin 30, 2014 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Aujourd’hui le troisième volet de la série des cookies que je dédicace à la famille Lyonnaise qui m’ont accueillis pour mon triathlon du lac des sapins le 15 juin dernier. Un…

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    Les cookies trois chocolats

    juin 23, 2014 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Il s’agit là, de ma deuxième recette de cookies sur le blog La première recette rencontre un vrai succès et est d’ailleurs classé dans la nouvelle rubrique BEST OF . Elle est également la première…

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    Petit bonhomme de pain d’épices

    décembre 17, 2013 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Il y a des biscuits qui sont indissociables de cette période de l’année, les petits bonhommes de pain d’épices en fond parti. Originaire des pays anglo-saxon et mis en valeur dans un certain dessin…

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    Les fameuses crêpes aux pommes

    novembre 5, 2013 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Je peste depuis des jours devant ces  » GOLDEN  » donné si généreusement par belle-maman qui en mange des tonnes par an. Je ne plaisante pas…. des tonnes ! Je…

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    COOKIES « MADE IN USA »

    octobre 12, 2013 By: Thomas Traquini 0 Comments

      Comme promis….voici ma première recette!!! Oui je sais, vous vous dites :  » il ne sait pas cassé (la tête) quand même !!! » Je suis d’accord sur le principe,…

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Épicurien dans l’âme et Pâtissier formateur, je m’appelle Thomas Traquini, créateurs de gourmandises en recherche constante de nouvelles recettes. Découvrez mes recettes, mes ateliers, mes masterclass, mes services pour les particuliers et les professionnels à travers ce site qui est le reflet de ma passion, de mon travail.
Bonne visite
pocheadouille@gmail.com
06.25.86.01.50

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La poche sucrée

  • Tarte Choco'Pera

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    14 octobre 2018

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