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    • La poche sucrée

    Tarte Choco’Pera

    décembre 19, 2018 By: Thomas Traquini 3 Comments

    Hello les amis gourmands, J’ai cru comprendre que cette tarte avait suscité chez vous une grande envie de gourmandises. Il est même possible que certain se déplace pour venir la…

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    • La poche sucrée

    Tarte roses des sables

    janvier 11, 2018 By: Thomas Traquini 6 Comments

    Whoua les amis !!!!! Notre année gourmande commence à la perfection avec cette tarte ULTRA ULTRA gourmande. Je ne sais pas ce qu’il m’es passé par la tête mais je…

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    • La poche sucrée

    BANANA

    novembre 9, 2017 By: Thomas Traquini 2 Comments

    Bientôt trois semaines les amis sans avoir posté de recette. Ne pensez pas que j’étais en vacances pour autant !! Je ne vous ai pas oublié, loin de là. J’ai…

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    • La poche sucrée

    Ultime Tarte au chocolat

    octobre 5, 2017 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Aujourd’hui les amis, je vous ai préparé une recette sortie de mon grimoire secret. Il s’agit d’une recette que j’avais testé puis modifié petit à petit il y a 2…

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    • La poche sucrée

    Rustik’ Mirabelle

    août 31, 2017 By: Thomas Traquini 2 Comments

    Hello les amis, heureux d’être parmi vous aujourd’hui. Je dois vous avouer que cette semaine est assez chargée.. je n’ai pas eu beaucoup de temps pour vous!! SNIF Je pense…

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    • J'ai testé pour vous

    J’ai testé pour vous… « La pâtisserie Lignac »

    juillet 3, 2015 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Hello les amis gourmands de la Poche! Comme vous l’avez certainement remarqué, je n’ai pas eu beaucoup beaucoup de temps pour vous ces 3 derniers mois. Je m’en excuse. J’ai…

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    • La poche sucrée

    Tarte cappuccino

    mars 23, 2015 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Il y a des recettes qui semblent comme une évidence lors de la dégustation. C’est le cas de cette tarte cappuccino qui me trotte dans la tête depuis un moment.…

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    • Best Of
    • La poche sucrée

    Tarte au citron meringué

    juin 8, 2014 By: Thomas Traquini 0 Comments

    Cette recette j’en rêve depuis longtemps et je n’étais pas vraiment content du résultat jusqu’a aujourd’hui. J’ai effectué quelques essais avant de trouver, mon équilibré, la tarte au citron comme…

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Épicurien dans l’âme et Pâtissier formateur, je m’appelle Thomas Traquini, créateurs de gourmandises en recherche constante de nouvelles recettes. Découvrez mes recettes, mes ateliers, mes masterclass, mes services pour les particuliers et les professionnels à travers ce site qui est le reflet de ma passion, de mon travail.
Bonne visite
pocheadouille@gmail.com
06.25.86.01.50

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Best Of

  • Le brownie MADE IN LA POCHE

    30 août 2018

  • Prali'Choux

    7 septembre 2017

Sans Gluten

  • Le Mont Blanc

    22 mars 2018

  • Diabolico

    22 février 2018

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La poche sucrée

  • Tarte Choco'Pera

    19 décembre 2018

  • Cake citron chocolat pavot

    14 octobre 2018

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