• LE CONCOURS M6, LES ROIS DU GÂTEAU

    Hello les amis gourmands, Dans quelques jours vous allez me découvrir autrement car je ferai partie de la nouvelle émission de pâtisserie de Cyril Lignac sur M6, LES ROIS DU GATEAU J’essayerai de défendre ma chance à travers une recette du blog que je dois réaliser jusqu’au bout du concours. COMMENT SE FAIT IL QUE JE FASSE PARTI […]

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  • La migration OVERBLOG /WORDPRESS

    Amis gourmands, amis blogueur, amis pâtissier, Vous l’avez maintenant tous remarqué, lapocheadouille à quitté la plateforme Overblog pour voler de ces propres ailes. Je vous assure que le blog que vous découvrez aujourd’hui est le fruit d’énormément d’heures de travail, d’investissements et de recherches. Cette migration, ce changement de cap, n’est pas simple et doit être […]

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  • Je passe mon C.A.P de Pâtissier

    SURPRISE les amis gourmands, Comme vous venez de le comprendre, j’ai « enfin » décidé de passer le diplôme de pâtissier. Pourquoi enfin? Parce que c’est généralement la réflexion que l’on me fait partout où je passe. -Ah, mais tu n’est pas pâtissier!! -Je réponds souvent : Ah si ! mais amateur. Professionnelle ne signifie pas meilleur, plus […]

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Dimanche 13 Janvier 2019

Dimanche 27 janvier 2019

ATELIER GALETTE DES ROIS FRANGIPANE

 

Dimanche 10 février 2019

ATELIER CHOUX caramel

 

Dimanche 24 février 2019

ATELIER MACARONS chocolat

 

Dimanche 03 mars

ATELIER CHOUX Citron meringué

 

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